• قسمتی از متن:
بخش اعظم عمر ما، در فضاهای داخلی بناها سپری می‌شود که به کمک ساختارها و
جداره‌ها شکل گرفته‌اند. این فضاها، محیطی را ایجاد می‌کنند که بسیاری از
فعالیت‌های ما در آن صورت می‌گیرد؛ کما این که آنچه بر بنا روح می‌بخشد هم،
فضای داخل آن است.
این گزارش ماهیت و طراحی فضای داخل یک رستوران را مورد مطالعه قرار می‌دهد.
هدف از گردآوری این مطالب، معرفی مهمترین عناصر تشکیل‌دهنده‌ی محیط داخل
یک رستوران است که در آن مشخصات هر یک از این عناصر به صورت کلی با توجه به
استانداردهای موجود ذکر شده و روش‌هایی جهت گزینش و سازماندهی آن‌ها در
الگوهای طراحی ارائه شده است در گزینش هر یک از این روش‌ها دو موضوع مورد
تأکید قرار گرفته است یکی طراحی رستوران با توجه به عناصر تشکیل‌دهنده
براساس ضوابط و استانداردها و دیگر طراحی رستوران و چگونگی ظاهر رستوران از
نظر ساختاری و زیباشناختی فضاها.
فهرست:
فصل اول: آشنایی کلی با مکان کارآموزی شامل:
۱ـ تاریخچه سازمان
۲ـ نمودار سازمانی و تشکیلات
۳ـ نوع محصولات تولیدی یا خدمات
۴ـ شرح مختصری از فرآیند تولید یا خدماتی
فصل دوم: ارزیابی بخش‌های مرتبط با رشته علمی دانشجو شامل
۱ـ موقعیت رشته دانشجو در واحد صنعتی با بررسی جزئیات سازمانی رشته دانشجو در واحد صنعتی
۲ـ بررسی شرح وظایف رشته دانشجو در واحد صنعتی
۳ـ امور جاری در دست اقدام
۴ـ برنامه‌های آینده
۵ـ تکنیک‌هایی که توسط رشته موردنظر در واحد صنعتی بکار می‌رود.
۶ـ سایر مواردی که توسط استاد کارآموزی مشخص می‌گردد.
نکته: حداقل دو ششم زمان کارآموزی باید به بررسی موارد فوق اختصاص یابد.
فصل سوم: آزمون آموخته‌ها و نتایج
این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد و با فرمت ( word ) در اختیار شما قرار می گیرد.
(فایل قابل ویرایش است )
تعداد صفحات : 78
